HomeTarifZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Malzemeler

  • bir büyük boy kereviz
  • 1 tane büyük boy patates
  • 1 tane havuç
  • 1.5 su bardağı bezelye
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 kaşık un
  • 1 limonun suyu
  • dereotu
  • tuz

Yapılışı

  • Bir kap içerisine 2 kaşık un,bir limonun suyu ve su konularak karıştırılır ve bir kenarda bekletilir.
  • Kereviz güzelce soyulur  ve kararmaması için  hazırladığımız limonlu unlu su karışımının içine küp küp doğranarak eklenir.
  • Diğer taraftan  başka bir kapta bezelye ve küp küp doğranan  havuç haşlanır.Çünkü hepsinin pişme süreleri farklı olduğu için  bu işlem yapılır.
  • Bir tencereye küp küp doğradığımız patatesler alınır ve 10 kadar haşlanır.Daha sonra unlu limonlu su karışımı ile krevizler de eklenir.
  • Kereviz ve patates yumuşayıncaya kadar az az sıcak su ilavesi yapılarak pişirilir.
  • Yumuşayan kereviz ve patatesin üzerine  havuç,bezelye,tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir ve 5 dakika daha pişirilir ve altı kapatılır.
  • Soğuyan zeytinyağlı kereviz dereotu ile süslenerek servis edilir.

 

Print Recipe
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir