HomeTarifYUMUŞAK POĞAÇA

YUMUŞAK POĞAÇA

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Yumuşak Poğaça;çocukların ve büyüklerin severek yediği bir poğaça çeşididir.Küçük kızım peynir sevmediği için ben Yumuşak Poğaçayı iç kullanmadan hazırladım.Siz İsterseniz farklı iç tercihleri ile hazırlayarak çay saati ve sabah kahvaltıları için  misafirlerinize ikramlık olarak servis edebilirsiniz.Size sunduğum tariften sade ve bu küçük hali ile oldukça çok  Yumuşak Poğaça çıkmaktadır.Yarısını sade yarısını içli  hazırlayıp derin dondurucuda   saklayarak da aniden gelen misafirleriniz için şık bir ikramlık olarak sunabilirsiniz.Afiyetle…

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 paket instant (kuru )maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • aldığı  kadar  un

Üzeri İçin

  • ay çekirdeği
  • yumurta sarısı

Yapılışı

  • Bir kase içerisine ılık süt ve ılık su alınır.Üzerine maya ve şeker eklenerek  5 dakika kadar beklenir.
  • Maya kabarınca un hariç diğer malzemelerde  eklenir ve karıştırılır.
  • Karışımımızın üzerine yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamurumuz yaklaşık iki katı oluncaya kadar(45  dakika kadar) mayalandırılır.
  • Mayalanan hamurdan  ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve tepsiye dizilir.Tepsiye dizilen bezelerin üzerine yumurta sürülür ve yaklaşık 30 dakika kadarda tepside mayalanması için beklenir.
  • Kabaran poğaçalar önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir.
  • Hazırlanan poğaçalar servis tabağına alınarak servis edilir .

Afiyet olsun…

Print Recipe
YUMUŞAK POĞAÇA
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir