Yulaflı Ekmek tarifimi hafta sonu kahvaltıya çağırdığım güzel dostlarım için hazırlamıştım. Soframda genelde kendi yaptığım hazır almadığım çeşitleri sunmak kendi adıma beni mutlu ediyor.Aslında ekmek makinasın da çok fazla ekmek yapmıştım onları sitemde paylaşmayı unuttuğumu fark edince bu sefer yaptığım ekmeğin görseli kaybolmadan sizlerle paylaşmak istedim.Yulaflı Ekmeğimi hazırladıktan sonra hiç kullanmadığımı fark ettiğim küçük dikdörtgen bölmeleri olan aslında kek yaparım diye düşünerek aldığım bu kalıpta denedim, çok da şık oldu.Lezzeti ,sunumu ile soframda en çok beğeni toplayan tarifimi mutlu sofralarda sizlerin de paylaşması ümidiyle….
“SİHİRLİ SİNİ “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını hissettirmeniz dileklerimle…
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin
- sıvı yağ
- yulaf ezmesi
Yapılışı
- Un ve maya karıştırılır.
- Üzerine yulaf ezmesi,tuz,şeker,sıvı yağ ve su eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
- Hazırlanan hamur üzeri örtülerek 50 dakika kadar mayalandırılır.
- Daha sonra istediğiniz kalıpta yada elle şekil verilir.
- Hazırlanan ekmeklerin üzerine sıvı yağ sürülür ve yulaf dökülüp 20 dakika daha mayalandırılır.
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…
