HomeTarifYOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Brokoli; beslenme uzmanlarının tüketilmesini önerdiği sebzeler arasında ilk sıralarda yer alıyor. İçerdiği zengin mineral, vitamin ve besin lifi içeriği  açısından  soframızda ,mevsimi de gelmişken   salatası, çorbası yada et yemeklerinin yanında  garnitür olarak  tüketilerek faydalarından yararlanmamız gereken bir sebze.Ben  bugün sizlerle benim sıklıkla yaptığım ve özellikle de buharda haşlayıp sarımsaklı yoğurtla lezzetlendirdiğim  ” Yoğurtlu Brokoli Salatası  “tarifimi paylaştım.Umarım tarifimi deneyerek soğuk kış günlerinin yaklaştığı bu dönemde  C vitamini açısından da zengin olan bu sebzeyi tüketerek metabolizmanızı güçlendirmeniz de katkıda bulunabilirim..:))

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • brokoli
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
  • pul biber

Yapılışı

  • Brokoliler çiçeklerinden ayrılır ve yıkanır.
  • Bir tencere içerisine buharda pişme abaratına değmeyecek şekilde su konulur.
  • Tencere içerisine aparatımız yerleştirlir ve üzerine brokoliler konulur.
  • Brokoliler yumuşayınca renklerini kaybetmeden alınır.
  • Bir kase içerisinde yoğurt az su ile açılır.İçerisine sarımsak ve tuz eklenip çırpılır.
  • Bir tava içerisine sıvı yağ alınır.Yağ ısınınca pul biber eklenir ve karıştırılıp kapatılır.
  • Daha sonra brokoliler servis tabağına alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli sosumuz gezdirilerek servis edilir.

Afiyet olsun…

Not:Buharda pişirme aparatı olmayanlar  brokolileri az sıcak suda haşlayarak yapabilirler.

Print Recipe
YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir