HomeTarifTEPSİDE KUMPİR

TEPSİDE KUMPİR

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Tepside kumpir tarifi  pratik  ve doyurucu olması ile tercih sebebim. İstediğiniz malzeme çeşidini  kullanarak damak tadınıza göre kumpir yemenin keyfine varabiliyorsunuz.Ben bugün klasik olan bir tarifi paylaştım.Bazen sosis yerine sucuk,zeytin çeşitleri  ,köz biber kullanarak da  farklı çeşitlilikte tepside  kumpir yapıyorum.Çocukların bayılarak yediği tepside kumpir tarifini, davet sofralarınızda ve çay saatlerinizde servis etmeniz mümkün.

Hazırladığınız güzel sofralarda,farklı sunumlarla tarifimi deneyerek güzel lezzetlerin tadına varmanız dileğimle....

Malzemeler

  • 5 büyük boy patates
  • 200 gr sosis
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peynir
  • 2 büyük domates
  • Yarım kavanoz garnitür
  • 1 küçük konserve mısır
  • 5-6 salatalık (kornişon) turşu
  • Ketçap, mayonez
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • Patatesler  haşlanır. Haşlanan patatesler  soyulur içine bir kaşık tereyağ ve tuz  ilave edilerek   sıcakken çatal yardımı ile püre haline getirilir..Daha sonra yağlanan  fırın kabının içine güzelce  yayılır.
  • Patatesler üzerine rendelenen  kaşarlar  serpilir.
  • Domatesler  rendelenir.Sıvı yağ ile biraz kavrulur. Halka şeklinde dilimlenen  sosisler de eklenir ve  birlikte kavrulur ve sıcakken patatesin üstüne yayılır.
  • Suyunu süzdüğümüz mısır , garnitür ve küp küp doğradığımız salatalık turşuları  da eklenip  hepsi karıştırılır. Karışım sosislerin üzerine  yerleştirilir.
  • En üstü de ketçap ve mayonez ile istediğiniz gibi süslenir.

 Afiyet olsun. .

Print Recipe
TEPSİDE KUMPİR
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir