HomeTarifTART KURABİYE

TART KURABİYE

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Tart kurabiye de tart  pasta kadar  sunumu ile  inanın masalarınızda şıklık yaratacak  güzellikte oluyor. Tart kurabiyeyi isterseniz çayla,isterseniz kahveyle misafirlerinize ikram edebileceğiniz gibi,sütle de çocuklarınıza sunduğunuzda  hayır demeyeceği bir kurabiye çeşidi olacaktır.Benden tarifi sizden hazırlaması ,güzel günlerde bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmanız dileğimle…..

 

Malzemeler

  • 150 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında)
  • 1 adet yumurta ( sarısı içine, akı hamuru yapıştırma için kullanılacak)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı mısır nişastası 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu( çok dolu değil)
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

İçi İçin 

bonibon

 Yapılışı

  • Tereyağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, nişasta ve vanilya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
  • Un ve kabartma tozu da eklenir , klasik kurabiye hamuru yoğurulur.
  • Yoğrulan hamur merdane yardımıyla yarım santim açılır ve yuvarlak bir kalıpla kesilir.(Kalıbınız yoksa su bardağının ağzı ile kesin)
  • Kestiğiniz hamurun bir kısmını da daha küçük bir yuvarlak kalıpla kesin. (yani ortası delik olacak)
  • Görsellerde görüldüğü gibi kesilir ve hazırlanır.
  • Normal daire kestiğiniz  kurabiye   üzerine yumurta akı sürüp ortası delik olan halka kurabiye üzerine konulur..
  • Koyduğunuz halkanın kenarlarına da yumurta akı sürülür.  Ortasındaki boşluğa bonibon konulur ve üzerine kafes yapılır.
  •  Bütün hamur bitene kadar aynı şekilde devam edilir.. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk arası pişirilir.

Afiyet olsun

 

 

 

Print Recipe
TART KURABİYE
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir