4 Ekim, 2015
SİGARA BÖREĞİ
Sigara Böreği; hazırlaması kolay ve pratik ,çocukların severek yediği bir börek çeşididir.İstenirse çay saatleri için istenirse kahvaltılık olarak ikram edilebildiği gibi davet menülerinizde de ara sıcak olarak da ikram etmeniz mümkün.İstediğiniz harçla Sigara Böreği hazırlayıp derin dondurucuda saklayarak aniden gelen misafirlerinizi şaşırtmak siz hamarat bayanların ellerinde. Haydi hanımlar mutfağa …
SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını hissettirmeniz dileklerimle…
Malzemeler
- Hazır yufka
- Tulum peyniri yada istenilen peynir çeşidi
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Yapılışı
- Yufkalar üçgen şeklinde istenilen büyüklükte kesilir.
- Tulum peyniri yada istediğiniz başka peynir kullanabilirsiniz.Bu kısımda arzu ederseniz maydanoz ilavesi yapılabilir.
- Her üçgen yufkanın alt ucuna peynir harcı konulur.
- Yufkanın kenarları içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
- Sigara böreklerinin açılmaması için yufkanın uç kısmı su ile ıslatılarak kapatılır.
- Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
Afiyet olsun…
