HomeTarifPORTAKALLI ISLAK KEK

PORTAKALLI ISLAK KEK

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Kış geldi ,havalar soğudu ve portakalın tam zamanı. Tabi ki  portakallı kek yapmanın da tam zamanı. Arkadaşlarımın kahvaltıya gelmesi ,eşiminde portakallı kek sevmesi bu ıslak portakallı keki yapmama vesile oldu.Yumuşacık ve aromalı kekleri tercih edenler için harika bir tarif.Benim tercihim ıslak kıvamda olmayan kekler.Yakın zamanda ıslak olmayan portakallı keki de kendim için yapıp tarifini sizlerle paylaşacağım.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Portakal Şerbeti İçin

  • 1 buçuk su  bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı şeker

Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
  • Yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, eklenir  karıştırılır.
  • Un ve kabartma tozunu eklenir  yeniden karıştırılır..
  • Yağlanmış kalıba ve benim küçük şekilli silikon kalıplarım vardı   onlara  döküp önceden ısıtılmış  180 derecede kek kabarıp kızarana kadar pişirilir..
  • Şerbeti için ise portakal suyuna şeker eklenir  iyice karıştırılarak  şekerin erimesini sağlanır.(şerbet gibi kaynatma yok soğuk)
  • Fırından çıkan kek  15-20 dakika kadar dinlendirilir. Daha sonra  soğuk (oda ısısında)portakal şerbeti dökülür..
  • Kek dinlendikten sonra servis edilir.

Afiyet  olsun

Print Recipe
PORTAKALLI ISLAK KEK
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir