HomeTarifPORTAKALLI ELMALI KURABİYE

PORTAKALLI ELMALI KURABİYE

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Elmalı Kurabiye benim sevdiğim klasik lezzetlerin başında gelir ve benim için her daim yenilebilir bir kurabiye çeşididir. Portakal ve elmalı karışımla aynı tadı bulacağımı söyleseler ben de inanmazdım.Ama portakalın aroması elma ile buluşunca inanılmaz bir lezzet ortaya çıkıyor.Ben portakala tarçını yakıştırmadığım için içine  tarçın koymadım.Siz  isterseniz koyabilirsiniz elbette.Portakallı Elmalı Kurabiye tarifimi ,çay  ve  kahve ile güzel dost  sohbetlerinde ,şık sunumlarla  ikram ederek  göze ve  gönüllere  hitap edebilirsiniz.

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…..

Malzemeler

 Hamuru için;

  • 150 gr oda sıcaklığında margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un.(değişebilir)

İçi için;

  • 2 adet elma,
  • 2 adet portakal (Birinin dışı tamamen soyulur atılır,diğeri kabuğu ile)
  • 1/2 su bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için

  • pudra şekeri

 

Hazırlanışı :

 İçinin Hazırlanışı:

  • Bir Portakal ve kabuğu alınmış diğer portakal rondodan geçirilir ve bir tavaya alınarak portakalların suyu çektirilir.
  • Suyu çekilen portakallara rendelenmiş elma ve şeker  eklenir,oda suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Ocağın altı kapatıldıktan sonra ceviz eklenerek iç  harcımız hazır hale gelir.

Hamurunun Hazırlanışı :

  • Hamur için margarin, sıvı yağ ve yoğurt bir karıştırma kabına alınır .
  • Kabartma tozu ve un da eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
  • Benim acelem olduğu için klasik bir görüntü ile hazırladım.Siz istediğiniz şekli vererek elmalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
  • Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.,
  • Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerileri pembeleşene kadar pişirilir.
  • Pudra şekeriyle süslenerek  servis edilir..

Afiyet olsun..

Print Recipe
PORTAKALLI ELMALI KURABİYE
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir