Petito kurabiyeler bana göre görüntüsü ve lezzeti ile büyük küçük herkesin hayranlık duyabileceği bir kurabiye çeşidi. Ben de bu kurabiyemi başarıları ile bize her zaman gurur yaşatan kızım DİLAY için hazırladım .Sizde çocuklarınıza kendini özel hissettirecek bu kurabiyelerden hazırlayabilir,onların yaşamlarında tatlı birer anı bırakabilirsiniz. Petito kurabiyeleri çocuklarınıza öğleden sonrası sütle birlikte atıştırmalık olarak sunabileceğiniz gibi ,doğum günleri için de farklı bir sunumla küçük misafirlerinize kendinizi hayran bırakabilirsiniz.
Özel günlerde, tatlı sohbetlerde sevdiklerinizle,kurabiyemi paylaşmanız dileğimle….
Malzemeler
- 125 gr margarin veya tereyağı
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- yarım çay kaşığı kabartma tozu
- vanilya
- aldığı kadar un
- petito çikolata
Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeler karıştırılır.
- Un azar azar eklenir ve yoğurulur.Vaktiniz varsa hamur buzdolabında yarım saat dinlendirilirse iyi olur.
- Hamur yarım cm kalınlığında açılır ve istenilen kalıpla kesilir.
- Kesilen kurabiyelerin üzerine petito çikolatalar yerleştirilir ve hafifçe bastırılır.
- 175 derece fırında 12-15 dakika pişirilir.(kendi fırınınıza göre kontrollü pişirmenizi öneririm.)
Not:Pişerken çikolatalar biraz erise de ,fırından çıktıktan sonra tekrar toparlanıyor.Sıcakken kurabiyelere dokunmamaya özen gösterin.
