29 Ekim, 2014

PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI

Posted in : Genel on 29 Ekim 2014 by : sihirlisini

Patatesin her türlüsü çok sevilir bizim evde , hem doyurucu hemde besleyici olması  nedeni ile  patates şekilden şekile girer. Bugün ise  çok sevdiğim misafirlerim için  hazırladım bu patates çanaklarını.Sizlerde isterseniz çay saatleri için isterseniz  akşam menülerinde hazırlayabilirsiniz.Yapımı kolay ,görseli ise  güzel olan bu tarifi paylaşayım şimdi sizlerle.

Malzemeler

• 4-5 patates
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• tuz

İçi için

• 1 kutu garnitür konserve(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
• Kornişon salatalık turşusu
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
• Tuz

Üzeri İçin

Salatalık

 

Yapılışı

• Patatesler haşlanıp  püre haline getirilir.
• Sıcakken içine terayağ,tuz ve süt ilave edilip karıştırılır.
• Patates püresi dolapta 30 dakika dinlendirilir.
• Diğer taraftan garnitür mayonez,yoğurt ve salatalık turşusu ile karıştırılır  ve rus salatası hazırlanır.
• Soğuyan patates püresini el ile çanak şekli vererek yada benim gibi muffın kalıplarına yerleştirip ortasını çukur hale getirerek  içine salatamız konulur.
• Üzerine isteğinize bağlı maydanoz, dereotu, turşu,zeytin ile süsleyebilirsiniz.
• Ben içerisini oyduğum salatalıkları dilimleyerek farklı bir görüntü elde etmek istedim,

Afiyet olsun