29 Ekim, 2014
PATATES ÇANAĞINDA RUS SALATASI

Patatesin her türlüsü çok sevilir bizim evde , hem doyurucu hemde besleyici olması nedeni ile patates şekilden şekile girer. Bugün ise çok sevdiğim misafirlerim için hazırladım bu patates çanaklarını.Sizlerde isterseniz çay saatleri için isterseniz akşam menülerinde hazırlayabilirsiniz.Yapımı kolay ,görseli ise güzel olan bu tarifi paylaşayım şimdi sizlerle.
Malzemeler
- 4-5 patates
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- tuz
İçi için
- 1 kutu garnitür konserve(isterseniz kendinizde hazırlayabilirsiniz)
- Kornişon salatalık turşusu
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
- Tuz
Üzeri İçin
Salatalık
Yapılışı
- Patatesler haşlanıp püre haline getirilir.
- Sıcakken içine terayağ,tuz ve süt ilave edilip karıştırılır.
- Patates püresi dolapta 30 dakika dinlendirilir.
- Diğer taraftan garnitür mayonez,yoğurt ve salatalık turşusu ile karıştırılır ve rus salatası hazırlanır.
- Soğuyan patates püresini el ile çanak şekli vererek yada benim gibi muffın kalıplarına yerleştirip ortasını çukur hale getirerek içine salatamız konulur.
- Üzerine isteğinize bağlı maydanoz, dereotu, turşu,zeytin ile süsleyebilirsiniz.
- Ben içerisini oyduğum salatalıkları dilimleyerek farklı bir görüntü elde etmek istedim,
Afiyet olsun