HomeTarifMISIR ÇORBASI

MISIR ÇORBASI

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Mısır Çorbası şimdiye kadar denemediğim bir lezzetti.İftar menüsü için hazırladığım Mısır Çorbası ilerleyen zamanlarda sizinle paylaşmak istediğim yöresel lezzetlerimizden “Sütlü Çorbayı” hatırlattı bana.Tatlı tuzlu arası süt mısırı yer gibi lezzetli bir çorba oldu.Mısır sevenlerin severek içecebileceği, diyet menülerinde kullanılabilecek hafif bir çorba.

SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 2 küçük kutu  konserve mısır
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tane soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Üzeri İçin

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • kırmızı  pul biber
  • mısır

Yapılışı

  • Tencere içerisine sıvı yağ alınır.
  • Yağ ısınınca yemeklik doğranan soğan eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Kavrulan soğanın üzerine mısır unu eklenir ve bir iki dakika çevrilir.
  • Üzerine su ve süt eklenerek kaynamaya bırakılır.
  • Kaynayan karışımımıza mısırlar eklenir ve bir iki taşım kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
  • Üzeri için bir tavaya tereyağ alınır .Yağ eriyince pul biber eklenip çevrilir ve sos hazırlanır.
  • Kaselere alınan çorbanın üzerine  sosumuz gezdirilir.

Afiyet olsun…

Print Recipe
MISIR ÇORBASI
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir