HomeTarifLAVAŞTAN GÖZLEME

LAVAŞTAN GÖZLEME

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Size bugün pazar kahvaltılarına çok yakışacak bir tarifim var.Pratik gözleme, oda nedir ,pratik gözleme nasılmış;? dediğinizi duyar gibiyim.Marketlerde hazır paketlerde satılan lavaşlardan alıp, üzerine  sos karışımı sürüp, peynir,sucuk,patatesli ,kıymalı  ,istediğiniz iç malzeme ile beş dakikada pratik gözleme yapmanız mümkün. Çayım demleninceye kadar beş dakika da peynirli iç malzeme ile hazırladığım pratik gözlememi , çok beğeneceğinize eminim.Mutlu pazar kahvaltılarında sevdiklerinizle güzel lezzetlerde buluşmanız dileğiyle….

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 6 adet lavaş ekmeği
  • Bir kase beyaz peynir (yarısı kaşar)
  • maydanoz

Sos için

  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri  için

  • tereyağı(arzu edilirse)

Yapılışı

  • Bir kase içerisine arzu edilen peynir ve ince doğranmış maydanoz karıştırılarak iç harç hazır edilir.
  • Ayrı bir kasede yumurta, süt ve yağ çırpılır.
  • Lavaşımız tezgah üzerine  alınır  ve sosumuzdan güzelce sürülür.
  • Özellikle  lavaşın kenar kısımları kalın olduğu için sosumuzdan  kenar kısımlara bolca sürülür.
  • İç harcımızdan  lavaşın yarısına konulur ve lavaşın diğer yüzü kapatılıp kenarları  iyice bastırılır. Soslu olduğu için birbirine yapışacaktır.Diğer gözlemeler de bu şekilde hazırlanır.
  • Tavamızı ocağa alınır ve alt ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde çevrilerek pişirilir.
  • Arzuya göre gözlemelere tereyağ sürülür ve sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun…

Print Recipe
LAVAŞTAN GÖZLEME
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir