HomeTarifKUZU İNCİK TANDIR

KUZU İNCİK TANDIR

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Kuzu İncik Tandır; pişmesi zaman isteyen ,fakat hazırlaması kolay,lezzeti muazzam bir yemek.Kuzu eti sevenlerdenseniz değme restaurant menüsüne taş çıkartacak lezzette  bir tandır hazırlamak hiç de zor değil. Önemli olan kasabınıza tandır yapacağınızı söyleyerek doğru et seçimini yapmanız .Daha sonra eve gelip beş dakikanızı almayacak kadar kısa sürede hazırlamak. Kuzu İncik Tandır  ev halkını yada davet sofralarınız da misafirlerinizi kendinize hayran bırakacak kadar basit ve iddalı bir tarif.Denemenizi şiddetle tavsiye ederim:)))

“SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle

Malzemeler

  • 4 tane kuzu incik
  • 2 tane soğan
  • tane karabiber
  • tuz
  • yarım su bardağı su

Yapılışı

  • Kuzu incikler yıkanır ve düdüklü tencere içerisine alınır.
  • İki tane soğan yıkanır ve sadece dış kabuğunun bir katı alınarak(yani kabuklu konulacak ) oda tencereye konulur.Suyu karabiberi ve tuzu eklenip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • Yüksek ateşte düdüğü çıktıktan sonra 10 dakika pişirilir.Daha sonra ocağın en küçük gözünde yaklaşık 1-1,5 saat arası pişirilir.
  • Mutfaktaki kokusundan da anlaşılır.Tandırınız pişirildikten sonra ters düz edilip sosu yedirilir.
  • Pişen kuzu incikler şehriye pilavı ile servis edilir.

Afiyet Olsun…

ŞEHRİYE  PİLAVI

Malzemeler

  • 2 su bardağı şehriye
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • tuz

Yapılışı

  • Şehriyeler bir tencere içerisine tereyağ ile alınır ve rengi dönene kadar karıştırılır.
  • Rendi dönen şehriyelerin üzerine,su,et suyu ve tuzu eklenip  karıştırılarak pişmeye bırakılır.
  • Şehriye pilavı dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun…

 

Print Recipe
KUZU İNCİK TANDIR
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir