20 Kasım, 2015
KURU MEYVELİ KEK
Kuru Meyveli Kek, içerisinde kuru meyvelerin bulunduğu ,lezzeti ve görüntüsü ile çocukların severek yediği bir kek çeşididir.Sütle ,kahveyle keyifle yenen,gün ikramı olarak da misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet..Ben incirli,elmalı ,kuru meyveli keklere bayıldığım için keki farklı lezzet ve görüntüde hazırlamayı çok seviyorum.Sizde bu tarifi kullanarak içerisine istediğiniz karışımları ekleyerek şahane kekler hazırlayabilirsiniz.Afiyetle…
“SİHİRLİ SİNİ “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını hissettirmeniz dileklerimle…
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardağı süt
- 1 bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı kuru meyve
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin
- pudra şekeri
Yapılışı
- Bir kap içerisinde yumurta ve şeker alınarak yaklaşık 5 dakika çırpılır.
- Üzerine yağ ve süt eklenerek tekrar karıştırılır.
- Daha sonra un,kabartma tozu ,vanilya eklenir ve spatula ile kekimiz karıştırılır.
- Kekin 2/3 yağlanmış kek kalıbına alınır.Kuru meyvelerimiz unlanır ve kalan kek karışımına eklenerek kalıp üzerine dökülür ve hafifçe karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece kekimiz pişirilir.
Afiyet olsun…
