HomeTarifKülahta Kek

Külahta Kek

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Külahta kek fikri uzun zamandır aklımdaydı aslında ,küçük kızımın soğuk bir  kış akşamında anne dondurma yiyelim mi  demesi onun canının dondurma çektiği mesajını verdi bana.Siz kışında dondurma yenir ,kendini niye bu kadar zahmete soktun diyebilirsiniz belki ama, ben ve kızlarım azıcık soğuk bir şey yesek hemen boğazımız ağrıdığı için bizim evde kışın dondurma yasak.İş yine başa düştü ben mutfağa  girdim,külahlarla bayağı bir mücadele verdikten sonra  görseli de  kızımı  memnun eden  bu muhteşem kekler çıktı ortaya.Sizde çocuklarınızın özel günlerinde külahta kek hazırlayarak, onlara sürpiz yapabilirsiniz.Tarifimi deneyin bakalım sizinkiler nasıl olacak;

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ince kırılmış fındık
  • 2 kaşık kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 kutu dondurma külah (koska markasında 1 kutuda 10 tane çıkıyor)

Süslemek için

  • Krem şanti
  • 1 bardak süt
  • Pembe gıda boyası
  • Pasta süsleri

Yapılışı

  • Yumurta ve şeker çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
  • Un, vanilya,kabartma tozu ve kakao eklenip  son kez tekrar çırpılır.
  • Üzerine fındık ilave edilip karıştırılır.
  • Külahlar 1 parmak eksik kalacak şekilde kek hamuru ile doldurulur.
  • Benim iki tane dikdörtgen kalıbım vardı,külahları onlara yerleştirdim,kalan kekimi de muffın kalıplarına döktüm.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirdim(kürdan testi mutlaka yapın)
  • Bu arada 1 bardak süt 1 paket krem şanti ile çırpılarak hazırlanır ve ikiye ayrılır.Ayırdığımız krem şantinin birine pembe gıda boyası az miktarda eklenir ve pembe bir krema elde edilir.
  • Pişip soğuyan kekler ,tırtıl uç taktığımız  sıkma torbasına konan krem şanti ile süslenir.
  • Üzeri tercihe göre evdeki şekerlemelerle süslenir.

Afiyet olsun

Print Recipe
Külahta Kek
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir