16 Temmuz, 2015
KOLAY KREM KARAMEL
“Kolay Krem Karamel “adından da anlaşıldığı gibi gayet basit ve göz dolduran bir tatlı.Gerçek krem karamelde yumurta sayısı oldukça fazla,bu yüzden hafif olması adına ramazan menümü hazırlarken Kolay Krem Karamel tatlısını seçtim.Ben krem karamellerimi silikon kek kalıplarına döktüm.Fakat istediğim görseli yakalayamadım. Bir daha ki sefere krem karamellerimi cam kaselerime döküp görselini yeniden sizlerle paylaşırım. Tadı ve lezzeti ile yaz aylarında kahve ile tüketebileceğiniz hafif bir tatlı.Afiyetle..
“SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını hissettirmeniz dileklerimle…
Malzemeler
- 5 bardak süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket vanilya
Karameli için
- 6 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
- Bir tencere içerisine vanilya hariç tüm malzemeler konulur.
- Sürekli karıştırılarak pişirilir.Piştikten sonra içerisine vanilyası eklenir ve 10 dakika blendırla çırpılır.
- Kremamızı çırparken bir tava içerisine 6 kaşık şeker alınır ve karamel oluncaya kadar hiç karıştırılmadan eritilir.
- Eriyen karameller silikon kek kalıplarına eşit şekilde dökülür.Üzerlerine kreması ilave edilir.
- Dolapta 4-5 saat dinlendikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun…
