HomeTarifKESTANE ŞEKERİ

KESTANE ŞEKERİ

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Kestane şekeri bayılarak yediğim bir tatlıdır.Ama daha önce evde yapılacağı hiç aklıma gelmedi doğrusu.Taki Merve’cim kendi evde hazırlayıp bize ikram edinceye kadar. Tadı da görüntüsü de  hazırı aratmıycak bir lezzette diyebilirim size.Merve’cim bu sefer kestane şekerlerini   kızımın doğum günü için gelen Ayşin ablam için hazırlamış. Bize de afiyetle  yemek düştü  doğrusu . Ellerine  sağlık canım , tarifi  ve  görseli  tamamen Merve’ye ait olan kestane şekerinin tarifini paylaşmak ta bana düştü.Denemek de siz Sihirli Sini  takipçi
lerine….

Malzemeler:

  • 1 kg kestane
  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su

Yapılışı

  • Kestaneler güzelce yıkanır.
  • Boydan boya çizilir.
  • Bol suda haşlanır.
  • Kabukları kestanelerin şekli bozulmadan ayıklanır.
  • Bu şekilde 1 gece dolapta bekletilir.
  • Ertesi gün su ve şeker geniş tabanlı bir tencereye alınır, şeker eriyene kadar karıştırılır.
  • Kestaneler tencerenin dibine tek sıra dizilir ve  kısık ateşte 2 saat kapağı kapalı olarak pişirilir..

Afiyet olsun

Print Recipe
KESTANE ŞEKERİ
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir