24 Şubat, 2015
KALPLİ KEK
Merhabalar, uzun bir süreden sonra siteme yazı yazmak kısmet oldu. Şu bel fıtığı denen hastalık ne zormuş,insanın tamamen hayatının durmasını sağlıyor,başka birilerine bağımlı yaşamak kadar zor bir şey yok. Rabbime sonsuz şükürler olsun iyiyim,bu zor zamanlarımda yanımda olan aileme ve dostlarıma teşekkür ediyorum. İyi ki varsınız..
Aslında sevgililer günü benim mutfağa girmeme vesile oldu,yeni aldığım kalıbımda kek yapmak ve onu sizlerle paylaşmayı çok istiyordum.Kalıbımın kalpli olması,yaklaşan günün sevgililer günü olması,içine kırmızı gıda boyası katma fikriyle birleşince bu güzel kalpli kekim ortaya çıktı.Sizde bu kekten yapmak isterseniz farklı kalıplar ile farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ (bardak en küçük boy su bardağı kullandım)
- 1 su bardağı süt (bardak en küçük boy su bardağı kullandım)
- 1 su bardağı şeker (bardak en küçük boy su bardağı kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yaklaşık 2,5 su bardağı un ( bardak en küçük boy su bardağı kullandım)
- kırmızı gıda boyası
Yapılışı
- Klasik kek gibi yumurta ve şeker çırpılır.
- Daha sonra süt ,yağ konulur karıştırılır.
- Üzerine un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek klasik kek yapılır.
- İstediğiniz renk tonunu yakalayınca kadar kırmızı gıda boyası damlatılır ve karıştırılır.
- Önceden ısıtılmıs 160 derecede pişirilir.
Afiyet olsun….
Not: Kalıbımın fotoğrafını görselden görebilirsiniz,ama bu yaptığımız kek o kalıp için biraz fazla geldi.Ben de kalan kek karışımını muffın kalıplarına döktüm.
