HomeTarifGÜLLÜ POĞAÇA

GÜLLÜ POĞAÇA

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Bu  aralar gül formatında ki kurabiye pasta kek ne varsa ona takmış durumdayım galiba.Arkadaşlarım sana gelicez dediklerinde  hemen aklıma  bu gül poaçalar  geldi.Onlar için yaptığım bu poaçalarım çok hoşlarına gitti.Beğenilerek yenmesi de benim hoşuma gitti tabi ki.Yalnız sizinle paylaşmak istediğim bir şey var  bu poaçalar mayalı olduğu için gül kısmını sıkı kapatmazsanız açılmalar olabiliyor.Sararken sıkı sıkı sarıp hiç bekletmeden fırına verirseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (4-5 su bardağı kadar. Unu kontrollü koyunuz.)

İç malzemesi: Peynir  ve maydanoz

Yapılışı

  • llık suyun içinde maya ve şeker eritilir.
  • Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
  • Un azar azar dökülerek yumuşak kıvamda bir hamur hazırlanır.
  • Hamur mayalanması beklenmeden çay bardağından biraz büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açılır.
  • Tam ortasına iç malzememiz koyularak hamur dört köşesinden çok dipten olmayacak şekilde bıçak ile kesilir.
  • Poğaça bu şekilde hazırlandıktan sonra 200 derecede altı üstü pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun

Print Recipe
GÜLLÜ POĞAÇA
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir