12 Temmuz, 2015

DİZİ TATLISI

Posted in : Genel on 12 Temmuz 2015 by : sihirlisini

“Dizi Tatlısı “ Bursa ve Balıkesir yöresine ait bir tatlıdır.“Dizi Tatlısı” İplere dizilmiş bir şekilde satılır.Baharatçılarda,marketlerde sıklıkla karşılaştığımız,görüntüsü Kemal Paşa tatlısına benzer bir tatlıdır.Tıpkı bir etimek tatlısı yapar gibi şerbet hazırlanır ve diziden çıkarılan “İp Tatlısı” Üzerine dökülür.Hafif bir talı olması  ve ramazan menülerinde farklı yörelerin lezzetlerini sofralarınızda tatmanız için naçizane öneririm.

“SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

• Bir dizi ip tatlısı

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• limon

Yapılışı

• Bir  tencere içerisine   şeker ve su alınır ocakta kaynatılır.Klasik hazırlanan şerbetler gibi bir on dakika kaynatılıp , limon suyu sıkılıp altı kapatılır.
• Bir tepsi içerisine dizilen tatlıların üzerine şerbet dökülür.
• Şerbetini tam çekmesi için  bir iki defa ters düz edilir ki şerbet tam çeksin.
• Arzuya göre süslenip servis edilir.

Afiyet olsun…