HomeTarifÇÖREKOTLU KURABİYE

ÇÖREKOTLU KURABİYE

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Akraba  ziyaretlerimizden birinde sevgili Demet’çiğimin bizim için hazırladığı ikramlardan  bir tanesi  de bu çörekotlu kurabiyeydi. Bir kurabiye sever olarak azıma aldığım anda  dağılan tatlı tuzlu arası bu kurabiyenin hemen tarifini aldım ve eve gelir gelmez  denedim. Evdekilerden de tam not alan kurabiye tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

 

ÇÖREK OTLU

 

Malzemeler 

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket margarin
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı  kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı çörekotu
  • 1 yumurta akı
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

 Üzeri için

 Yumurta sarısı

Hazırlanışı

  • Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alınır ve elle malzemeler biraz karıştırılır.
  • Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir. Un yavaş yavaş eklenir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  • Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerine alarak istediğiniz şekil  verilir.
  • Ben her yaptığımda farklı şekiller vermeyi seviyorum .Bu sefer içimden gül şekli vermek geldi ve onu denedim. 
  • Hazırladığım gül şeklindeki kurabiyeler  yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek  önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında  üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun

Print Recipe
ÇÖREKOTLU KURABİYE
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir