9 Aralık, 2014
ÇÖREK OTLU KURABİYE
Çörek otlu kurabiyenin ağızda dağılan tuzlu-tatlı arası kuru pastalar kıvamında lezzetli bir yapısı var. Aslında bildiğiniz kurabiyeler gibi yapımı kolay ama benim gibi küçük yuvarlamak isterseniz biraz el oyalayıcı.Fakat siz istediğiniz büyüklük ve şekilde yapabilirsiniz. İdda ediyorum bu kurabiye evinizde sürekli atıştırmalıklar listesinde yer alacak bir kurabiye tarifi.Tarifimizi paylaşalım bakalım sizlerde beğenecek misiniz?
Malzemeler
- yarım paket margarin(oda ısısında)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım çay bardağı şeker
- yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım çay kaşığı tuz
- alabildiği kadar un
Yapılışı
- Yoğurma kabının içine yumurta hariç diğer malzemelerin hepsi konulur.
- Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve elimizle şekil verdiğimiz hamurlar sıralanır.
- Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmış 190 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet Olsun…
