HomeTarifÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFIN

ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFIN

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Çikolatalı Cevizli Muffın  bayram tatili için gelen yeğenlerim için hazırladığım bir muffındır. Çok yoğun olduğum bir dönemde halacım bize kek yapmıycakmısın  bu yıl dediler.Bunun üzerine yeğenlerimi kırmamak için o gün evde ne varsa içine kattığım ,sonucun ise mükemmel olduğu bir muffın çıktı ortaya.Lezzeti,görüntüsü yeğenlerimden ve gelinimizden tam not aldı .İnanın hepsi  tek seferde üçer tane yedi .Sevdikleriniz için sevgi ile yapılan lezzetlerin tadının güzel olmasına şaşmamak gerek…Misafirlerim için artık tarif defterime bir kek daha  ekleyerek sizlerle de paylaşma imkanı buldum.Sevgiyle kalın..

SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardaktan bir parmak eksik süt
  • 150 gr çikolata( bitter kullandım)
  • 3  yemek kaşığı kakao
  • 2 kaşık süt kaymağı dolu dolu 
  • vanilya
  • kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 bardak un

Üzeri İçin 

  • pudra şekeri
  • ceviz
  • tarçın

 

Yapılışı

  • Yumurta ve şeker bir kaba alınır ve  yaklaşık beş dakika çırpılır.
  • Bir kenarda çikolata benmari usulü yada mikrodalgada eritilip hazırlanır.
  • Çırpılan yumurta ve şeker üzerine sıvı yağ ,süt, ılımış çikolata,süt kaymağı  alınarak bir dakika kadar çırpılır.
  • Çırpılan malzemeler üzerine,vanilya,kabartma tozu,kakao ve un eklenerek kek karışımı bir iki dakika daha karıştırılır.
  • Karışım üzerine ceviz eklenip spatula ile karıştırılır.
  • Kek karışımı  bir parmak eksik olacak şekilde muffın kalıplarına paylaştırılır .
  • Bir kenarda benim daha önce evde kurabiye  için hazırladığım tarçın ,pudra şekeri ve  çekilmiş ceviz karışımı vardı.Onları Muffınların üzerine bir talı kaşığı döktüm .
  • Muffınlar  175 derecede önceden ısıtılmış fırında  pişirilir.

Afiyet olsun…

 

 

Print Recipe
ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFIN
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir