HomeTarifBİBER YATAĞINDA YUMURTA

BİBER YATAĞINDA YUMURTA

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Hafta sonu kahvaltılarınız için  yapması bir o kadar kolay ,sunumu ise şahane bir tarif olan” Biber Yatağında Yumurta “benim gibi sizlerinde sıklıkla tercih edeceği bir tarif olacak.İstediğiniz renkteki biberleri kullanarak görselini farklılaştırabileceğiniz,nane,pul biber,karabiber ,arzu edilirse az kaşar peyniri rendesi ile farklı sunumlarla ikram edebileceğiniz pratik bir lezzet.Sadece dikkat etmeniz gereken yumurtayı tek seferde kırmamak , yumurtayı azar azar akıtıp bir anda yumurtanın tavaya yayılmasını engellemek.İşte yapmanız gereken tek püf bu. Bol sohbetli,mutlu kahvaltı sofralarında ,sevdiklerinizle güzel kahvaltılarınız olması dileğimle….
  
 “SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…
 
Malzemeler
 
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet büyük boy sarı renkli dolmalık biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
  • İnce kıyılmış maydanoz

Yapılışı

  • Biberler yıkanır ve dilimlenir.
  • Tavaya 1 kaşık tereyağ alınır ve biberler biraz sotelenir.
  • Sotelenen biberlere yumurtadan biraz akıtılır.Bunu yapmamızın sebebi yumurtayı bütün olarak tek seferde kırarsak büyük bir bölümü biberlerin kenarından dışarı taşacaktır,amacımız bunu önlemek.
  • Kalan yumurtalar biberlerin içine akıtılır ve az miktarda tuz eklenerek  tavanın ağzı kapatılarak istenilen kıvamda pişirilir.
  • Arzuya göre ince kıyılmış maydanozla süslenir.

Afiyet  olsun…

Print Recipe
BİBER YATAĞINDA YUMURTA
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir