HomeTarifBEZELYE YEMEĞİ

BEZELYE YEMEĞİ

Posted in : Genel on by : sihirlisini

Hanımlar şimdi tam bezelye alma zamanı….Haydi bakalım kendinize en yakın semt pazarlarına giderek birçok yemeğin içine yakışan,ister pilavla  ana yemek olarak  ,isterseniz et ve tavuk  yemekleri  içine garnitür olarak tüketebileceğiniz bezelyeleri alarak , kış için  hazırlık yapma zamanı….

Ben yıllık beş kilo bezelyemi mevsiminde semt pazarından alıp ,ayıklar,yıkar ve güzelce kaplara koyarak kışın tüketmek için hazırlar ve derin dondurucum da saklarım. Şu ana kadar hiç hazır konserve bezelye almadım. Size de önerim mevsimi geçmeden bezelye tüketmeyi benim gibi seven birisi iseniz  hazırlıklarınızı yapmanız.Çünkü sizi bekleyen bezelyeli tarifler yolda,sonra nereden buluyum şimdi bezelyeyi,kim alsın marketten demeyin:)))

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle

Malzemeler

  • 1 kğ bezelye
  • 1 tane soğan
  • 1 kaşık  domates salçası
  • 200 gr kıyma
  • tuz 
  • karabiber
  • pulbiber

Yapılışı

  • Düdüklü tencere içerisine kıyma alınır ve haşlanır.Suyu çeken kıyma üzerine 2-3 kaşık sıvı yağ konulur.
  • Sıvı yağ üzerine yemeklik doğranan soğan  eklenir  pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğan üzerine bir kaşık salça ilave edilir ve karıştırılır.
  • Bir kenarda ayıklayıp yıkadığımız bezelyeler de ilave edillir ve üzeri örte su konularak düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • Yaklaşık düdüklü tencerede  beş dakikada pişirilir.
  • Prinç pilavı ile servis edilir.

Afiyet olsun…

 

Print Recipe
BEZELYE YEMEĞİ
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir