2 Kasım, 2014
AVAKADO SALATASI
Avakado ile yapılmış salata yemediyseniz mutlaka deneyin derim. Ben de komşum Filiz’in önerisi ile birazda tereddüt ile alıp yapmıştım. Müthiş bir tat.Tabii avakadoyu lezzetli hale getiren zeytinyağı,limon suyu ve bana göre en önemlisi olan karabiberi unutmamak gerekli.Aslında Sade olarak, farklı meyve ve sebzelerle hatta etlerlerle bile salatası yapılabiliyor. Etli yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilmesi en güzel yanı. Zamanla sizlere diğer avakadolu tariflerde paylaşacağım.
Bugün sade salatasının tarifini veriyorum.
AVAKADO SALATASI
Malzemeler:
- 3 adet olgunlaşmış avokado
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz,karabiber
- Bir tutam maydanoz
Hazırlanışı
Avakadoları soyun, ikiye bölün ve ince ince dilimleyin. Sarımsağı ezin, zeytinyağı ve limon ile iyice karıştırın Servis tabağına önce avakadoları dizin üzerine ince kıyılmış maydanozla süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Not: Tuzu ister sosa isterseniz en son salatanın üzerine ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun
