28 Kasım, 2014
ARTAN KEKLERDEN SÜTLÜ TATLI
Pastacılık işiyle uğraşınca evinizde artık kekden bol bir şey olmuyor.Mutfakta da israfı hiç sevmediğim için bu keklerle ne yapabilirim diye değişik tarifler denemek zorunda kalıyorum.Kimi zaman truf,kimi zaman sütlü tatlı ,kimi zaman cezerye, kimi zamanda ay çöreği yaparak değerlendiriyorum kalan keklerimi.Bugün size sütlü tatlı tarifimi paylaşacağım ,bakalım beğenecekmisiniz.
Malzemeler
Dilediğiniz kadar kek parçası (ya da hazır keklerden kullanabilirsiniz.)
Kreması için
- 3 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 buçuk yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için
parça çikolata,toz antep fıstığı
Yapılışı
- Öncelikle vanilya ve tereyağı haricindeki krema malzemeleri bir tencerede çırpılarak pişirilir.
- Kaynadıktan sonra vanilyası eklenip karıştırılır.
- Daha sonra ocaktan alınarak tereyağı eklenir ve iyice çırpılır.
- İlk sıcağı geçtikten sonra kuplara biraz krema biraz kek kırıntısı sırasıyla doldurulur.
- Üzeri parça çikolata ve toz antep fıstığı ile süslenir.
- Soğuk servis edilir.
Afiyet olsun
