TAHİNLİ KEK

2015-10-26
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

Tahinli Kek tarifi arkadaşım Deniz’e ait bir tarif.Bu güzel keki Nursel’in Mutfağı programında başarılı bir şekilde yapmış ve tarifi ile tüm Türkiye’nin  gönüllerinde taht kurmuştu.O günden bu yana hep aklımda olan  Tahinli Keki yapması ise  bu güne kısmet oldu.Kekin en güzel yanı üzerindeki tahinli sosla fırında birkaç dakika kalması ve üzerine ilk sıcaklığı ile tereyağın da kavrulmuş susamın sıcak sıcak sürülmesi.Tahin susamla birleşince kalorili  fakat bir o kadarda lezzetli  nefis bir kek ortaya çıkıyor. Tahinli Keki bize gün ikramı olarak sunan canım arkadaşım Denize bu güzel tarifini Sihirli Sini sitesi arşivinde paylaşmama    sebep olduğu için teşekkür ediyorum.

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 3 su bardağı un(eksiltip , artırılabilir)
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı susam

Yapılışı

  • Yumurta ve şeker yaklaşık 5 dakika kadar çırpılır.
  • Üzerine sıvı yağ,tahin ve yoğurt eklenip karıştırılır.
  • Un ve kabartma tozu da eklenerek kekimiz hazırlanır ve dikdörtgen borcama dökülüp 175 derecede kızarana kadar pişirilir.
  • Kekimiz pişerken bir kenarda  3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 5 yemek kaşığı tahin karıştırılır.
  • Fırında kekimiz tamamen piştikten sonra fırından almadan hazırladığımız bu sos kekimizin üzerine sürülür.
  • Kekin üzerindeki sos 3-5 dakika içinde göz göz olacaktır.Bu kıvamda iken kek fırından çıkartılır.
  • Tahinli kek sıcakken üzerine bir tavada 1 kaşık tereyağ ile 1 su bardağında kavrulan susam sürülür.

Afiyet olsun…

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone
Tarif Tipi:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_9341[1]

    FİLE BADEMLİ PORTAKALLI MUFFIN

  • IMG_8608[1]

    PORTAKAL KABUĞUNDA MADEN SULU KEK

  • IMG_8031[1]

    ÇITIR KEK

  • IMG_6714[1]

    ÇAYLI KEK

  • IMG_5841[1]

    ISPANAKLI PASTA

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.