PEYNİRLİ GÖZLEME

2014-12-24
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

 

 Gözleme pratik hazırlanışı,çabucak pişirilmesi ile börek tadında bir lezzet. Tabi ki el açması ,mis gibi is kokulu ocakta pişen gözleme kadar  olmasa  da  ona  yakın  lezzeti  vermesi nedeni ile benim kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih ettiğim  ve misafirlerime sunarken de sıcak  ikram etmeyi sevdiğim  bir  tat. Gözlemeyi kıymalı,
peynirli,sucuklu, kaşarlı,nasıl isterseniz o şekilde iç  harçlarla hazırlayarak servis edebilirsiniz. Benim tercihim bugün peynirli iç harçla hazırladığım  gözleme çeşidinden  yana oldu.Katlama şekli ile de farklı sunabileceği
niz gözleme tarifimi paylaşayım sizlere....

Malzemeler

  • 3 tane hazır yufka
  • 1   bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 su bardağı  beyaz peynir  veya tulum peyniri
  • maydanoz 
  • 1 yumurta
  • Tereyağ

Yapılışı:

  • Öncelikle bir kasede peynirler ve ince kıydığımız maydanozlar karıştırılır ve iç harç hazırlanır.
  • Bir tane yufka alınır ve tezgaha serilir.
  • Üzerine yumurta sürülür ve peynirli iç malzeme konulur.
  • Hazır olan yufka 3 bölünür.Yukarı da şeklini göreceksiniz.
  • Kenarlarından katlanır ve yapıştırmak için uç kısımlara da  yumurta sürülür ve kalın bir sigara böreği gibi sarılır.
  • Az bir tereyağ konulan tavada altı ve üstü pişirilir.
  • İstenirse arzuya göre üzerine tereyağ sürebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

 

 

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_7897[1]

    PASTANE USULÜ TUZLU KURABİYE

  • IMG_8161[1]

    YULAFLI EKMEK

  • IMG_4431[1]

    SİRKELİ TUZLU KURABİYE

  • IMG_7733[1]

    KALPLİ POĞAÇA

  • IMG_5838[1]

    MUFFIN KALIBINDA POĞAÇA

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.