PATATESLİ DEREOTLU POĞAÇA

2015-10-16
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

Patatesli Dereotlu Poğaça tarifim; lezzeti ,tadı,görüntüsü ile  pastane poğaçasını aratmıycak kadar muhteşem oldu .Hamuruna katılan dereotunun aroması ve iç harcının patatesli oluşu lezzetini bir kat daha arttırdı.Poğaçalarda benim favorim peynirliden yanadır. Patatesle dereotu uyumunu sevdiğim için bu sefer poğaçamı patatesli yapmaya karar verdim ve sonuç harika oldu.Patatesli Dereotlu Poğaçalarımı  annemin güzel dostları için gün ikramı olarak hazırladım.Doslarımızdan  da lezzeti ve yumuşaklığı ile tam not alan  poğaçalarımın tarifi denemek isteyen   takipçilerime gelsin:)))

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 1 paket margarin(250 gr)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta(bir yumurtanın sarısı üzeri için)
  • 1 paket instant maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 bardak un(kullandığınız margarin ve bardak ölçüsüne göre değişebilir)
  • 1 tutam dere otu

İçi İçin

  • 3-4 patates
  • 2 tane kuru soğan
  • sıvı yağ
  • tuz
  • kırmızı pul biber
  • karabiber

Yapılışı

  • İçi İçin ; patates haşlanır,iki soğan ince bir şekilde doğranır.
  • Bir tava içerisine sıvı yağ alınır ve üzerine soğanlar eklenir ve kavrulur.
  • Kavrulan soğan üzerine haşlanan ve ezilen patatesler eklenir ve  tekrar kavrulur.
  • Kavrulan patatesler üzerine tuz,karabiber ve kırmızı pul biber eklenip karıştırılır ve iç malzememiz soğuması için bir kenarda bekletilir.
  • Hamuru İçin;karıştırma kabı içerisine ılık süt,instant maya ve şeker  alınır ve beş dakika  kadar beklenir.
  • Üzerine margarin, sıvı yağ yumurta ,tuz ve un azar azar eklenerek  yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Yoğrulan hamura ince kıyılmış dereotu da eklenir ve hamur 10 dakika kadar bekletilir.
  • Daha sonra hamurdan istenilen büyüklükte beze alınır ve patatesli iç harcımız konulur ve birleştirme yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine  konulan poğaçaların üzerine  hafifçe bastırılır.
  • Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çizilerek şekil verilir.Yaklaşık yarım saat kadar da tepsi mayası olması için beklenir.
  • 200 derece de poğaçalarımız kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

 

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone
Tarif Tipi:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_7897[1]

    PASTANE USULÜ TUZLU KURABİYE

  • IMG_8161[1]

    YULAFLI EKMEK

  • IMG_4431[1]

    SİRKELİ TUZLU KURABİYE

  • IMG_7733[1]

    KALPLİ POĞAÇA

  • IMG_5838[1]

    MUFFIN KALIBINDA POĞAÇA

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.