MİDYE BÖREK

2015-07-30
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

Midye Börek davet sofralarında,kahvaltılarda,gün ikramı olarak eş ,dost ve akraba sofralarında sıklıkla yediğim fakat denemediğim bir börek çeşidi idi.Sitem ve sizler için hazırlayarak bir de benim tarifimle denemeniz için Midye Börek hazırladım..Midye böreğinizini sıcak ve çıtır çıtı ikram etmek istiyorsanız benim tarifimi mutlaka denemelisiniz.Fakat biraz daha yumuşak börek sevenlerdenseniz,iç harcı için süt,yumurta ve yağ karışımlı harç tercih etmelisiniz.Yapım aşaması zor gibi görünse de aşağıda tarif ettiğim ve görseline dikkatlice  baktığınız taktirde hazırlaması kolay bir börek.Afiyetle…

SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 6 adet yufka

Sosu İçin

  • 4-5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı su

İçi için 

  • peynir ve maydanoz

Üzeri için

  • yumurta sarısı
  • susam

Yapılışı

  • Bir tezgah üzerine bir yufka alınır ve  4 eşit parçaya bölünür.
  • Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir.
  • Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür.
  • Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir.
  • Kanat kısımlarını çevirerek yukarıda birleştirilir.
  • Birleştirilen yere peynirli içten konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır.
  • Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanır.
  • Börekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp ,susam serpilerek 200 derecede börekler  kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_7897[1]

    PASTANE USULÜ TUZLU KURABİYE

  • IMG_8161[1]

    YULAFLI EKMEK

  • IMG_4431[1]

    SİRKELİ TUZLU KURABİYE

  • IMG_7733[1]

    KALPLİ POĞAÇA

  • IMG_5838[1]

    MUFFIN KALIBINDA POĞAÇA

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.