Kurabiyeler

KURU MEYVELİ KURABİYE

Pinterest LinkedIn Tumblr

Kuru Meyveli Kurabiyelerimi bugün küçük bir yerde yaşamanın  hayatınıza kattığı  fakat artık yavaş yavaş yok olmaya başlayan geleneklerimizin sürdüğü özel bir gün için , çiçeği burnunda yeni gelin kuzenimiz Tuğba için hazırladım.“Kız arkası” denilen benimde yeni duyduğum   bu geleneği benim gibi merak edenler için anlatayım sizlere biraz.Genç kız evlendikten sonra kısacası bizim tabirimizle dünya evine girdikten sonra  kızın yakın akrabalarının gelin kızın evini görmek için hediyelerini alarak ziyarete gitmesi ve kadınların olmazsa olmaz çay ,pasta ,börek vs. yiyerek toplandığı, kısacası akrabalıkların pekiştirildiği bir gelenekmiş:)))İşte bu nefis  Kuru Meyveli Kurabiyelerim bu güzel gün için hazırlandı ,akraba ve dostlarla afiyetle yendi.Güzel günlerde ve geleneklerde ,tatlı lezzetleri benim gibi sevdiklerinizle paylaşmanız dileğimle,afiyetle…. 

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 1 paket margarin yada tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı kuru meyve
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un

Üzeri İçin

  • pudra şekeri

Yapılışı

  • Bir kap içerisine margarin yumurta ve pudra şekeri  alınarak karıştırılır.
  • Karışım üzerine un ,kabartma tozu ,vanilya  eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.
  • Hazırlanan hamura ceviz ve kuru meyvelerde eklenerek  tekrar karıştırılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlanarak  önceden ısıtılmış 170 derecede  kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun…

 

 

Print Recipe
KURU MEYVELİ KURABİYE
Kişi sayısı
Kişi sayısı

Write A Comment