KEREVİZ ÇORBASI

2017-04-17
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

Kereviz Çorbası kereviz sevmeyen çocuklar  ve büyükler  için  iyi bir seçim diye düşünüyorum.Kerevizi ister etli ,ister zeytin yağlı ,ister salata olarak  yapın ev halkı tarafından  dudak bükülerek yenilen bir sebzedir.Bizim evde Kerevizin her türlü halini  en çok ben yediğim için çorbasını da kendim için denemiştim.Tadına bakan eşim ve kızımın çorba keselerini uzatarak bize de demesi en çok beni mutlu etti.Çorba tariflerim arasına giren ve sizlerle de  paylaşmak istediğim Kereviz Çorbasını en kısa zamanda deneyerek düşüncelerinizi iletmenizi istiyorum.Afiyetle…

“SİHİRLİ SİNİ  “tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle…

Malzemeler

  • 1 adet kereviz
  • 2 adet  havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 dal kereviz yaprağı
  • sıvı yağ
  • 1 bardak et suyu
  • Tuz

Üzeri İçin

  • tereyağ
  • pul biber

Yapılışı

  • Kereviz,havuç,soğan ve patates  soyulur. Bol suda yıkanarak küp küp doğranır.
  • Düdüklü tencere içerisine  sıvı yağ konulur ve üzerine doğranmış soğan alınarak soğanlar pembeleşinceye kadar sotelenir.
  • Kavrulan soğanların üzerine havuç,patates, kereviz ,kereviz yaprağı ve tuz eklenerek kavrulur. Üzeri geçecek kadar su ilavesi ve bir bardak et suyu konularak  düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve beş dakika pişirilir.
  • Pişen çorba blendırdan geçirilir.Gerekirse su ilavesi ile kıvam ayarlaması yapılır.
  • Bir tava içerisinde tereyağ  ve  pul biber yakılarak çorbanın üzerine gezdirilir.
  • Çorbamız sıcak olarak  arzu edilirse dereotu ve limon ile tatlandırılarak  servis edilir.

Afiyet olsun…

Not: Ben genelde çorbalarımı düdüklü tencerede ve içerisine patates ekleyerek un ilavesi yapmadan pişirmeyi tercih ediyorum.Patates çorbaya hem lezzet hem de içerisindeki nişasta sayesinde kıvam veriyor.

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone
Tarif Tipi:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_0950[1]

    TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

  • IMG_0671[1]

    YOĞURTLU   PATATES  ÇORBASI 

  • IMG_0474[1]

    SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI

  • IMG_0124[1]

    SARI MERCİMEK ÇORBASI

  • IMG_9984[1]

    KURU DOMATES ÇORBASI

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.