BULGURLU SEMİZ OTU YEMEĞİ

2015-07-10
  • Hazırlama Süresi : 0m
  • Pişirme Süresi : 0m
  • Hazır : 0m

Semiz Otu yazın sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken bir sebzedir.İçerisindeki omega 3 doymamış yağ bakımından balıkla eş değer olduğu söylenir.Bu yüzden bahçemde kendiliğinden çıkan semiz otlarını  değerlendirmek için bazen “yoğurtlusunu” bazen soğan ve domatesle yemeklerin yanına “salatasını” bazen de “kıymalı,bulgurlu  yada pirinçli yemeğini “denerim.Hiç denediniz mi bilmem en güzeli de “gözleme” içerisindeki hali.Benim gibi yeşil ot tüketmeyi sevenlerdenseniz,her türlü çeşidini denemenizini önereceğim bir sebze.

“SİHİRLİ SİNİ ” tarifleri ile sevdiklerinize özel olduklarını  hissettirmeniz dileklerimle

Malzemeler

  • 1 kğ semizotu
  • 150 gr kıyma
  • 1 çay bardağı  bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Servis İçin 

  • yoğurt
  • pul biber
  • bir diş sarımsak

Yapılışı

  • Semizotu ayıklanır, yıkanır ve ince doğranır.
  • Tencere içerisine kıyma alınır ve suyunu çekinceye kadar kavrulur.
  • Kavrulan kıymaların üzerine yemeklik doğranmış soğan ve  ince doğranan sarımsaklar  konularak yağla birlikte  kavrulur.
  • Ardından salça eklenir biraz daha soğanla  birlikte karıştırılır.
  • Semizotu, bulgur ,tuz ve yarım çay bardağı su eklenir.
  • Kısık ateşte semiz otu pişirilir..Gerek görülürse su ilavesi yapılır.

Afiyet olsun…

 

Bu Tarifi Paylaşın :Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone
Tarif Tipi:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ortalama Üye Derecesi

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi değerlendir

0 insanlar Bu tarifi değerlendir

Önerilen tarifler:
  • IMG_9348[1]

    YUMURTALI MANTAR KAVURMA

  • IMG_7014[1]

    KARNABAHAR MÜCVERİ

  • IMG_5062[1]

    MANTAR SOTE

  • IMG_4180[2]

    ETLİ PATLICAN YEMEĞİ

  • IMG_4642[1]

    KABAK MÜCVERİ

Bu site Blogger Tasarım tarafından hazırlanmıştır.